Znojmo By Bryggeri

Znojmo Bybryggeri ligger lige ved siden af slottet og rotonden og fører byens stolte ølbrygningstradition videre, som kan spores tilbage til middelalderen.

Bryggeriet producerer håndværksøl efter traditionelle opskrifter kombineret med moderne teknikker. Du kan smage øllene — herunder lyse pilsnere, IPA’er og sæsonbryg — i den hyggelige bryggerirestaurant, som også serverer solid tjekkisk mad.

Der arrangeres også rundvisninger, hvor man kan lære om ølbrygning og Znojmos ølhistorie. Bryggeriet holder regelmæssigt ølsmagninger, koncerter og festivaler.